彩冬のアレルギー対応ポリシー

当館では、アレルゲン除去に努めたお料理を提供しておりますが、以下の理由により「100％アレルギー物質が含まれないこと」を保証するものではございません。

• 同一厨房での調理

  他のメニューと同一の厨房で調理し、調理器具や洗浄機器についても共通のものを使用しております。

• 微量混入（コンタミネーション）の可能性

  原材料に使用していなくても、加工や調理の工程でアレルギー物質が微量に混入する場合がございます。

• 調味料への対応

  醤油・味噌・出汁などの調味料に含まれる食材の除去は対応が非常に難しく、お断りさせていただく場合がございます。

• 重篤な症状への対応

  症状が重篤な場合は、安全を最優先し、やむを得ずお食事の提供をお断りすることがございます。

お食事の「お持ち込み」について

安全上の理由でお食事の提供が困難と判断される場合、ご自身で安全なお食事をお持ち込みいただくことが可能です。ご希望の場合は、事前にお申し出ください。

ご利用にあたっての最終判断

当館が提供するお料理は、調理器具などに付着した微量な成分まで完全に除くことはできかねます。誠に恐れ入りますが、上記の内容をご確認の上、お客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。